¿Qué son los Centros de Acopio?

Son instalaciones administradas por un comité, que cumplen la función de concentrar o reunir la producción de hortalizas y frutas de pequeños productores, para que puedan competir en cantidad y calidad; los mismos están equipados con maquinas de alta tecnología, que realizan el lavado sanitario, secado, selección, procesamiento y empaque de productos, para luego ser enviados a los  mercados Mayoristas Urbanos, Distritales, supermercados, etc.

El módulo incluye también: galpón con facilidad de carga y descarga de camiones, balanzas, mesa de selección, despulpadora, cámara frigorífica para congelar pulpa de frutas, depósito de empaques, muebles y equipos de oficina. 

Estos centros son resultado del proyecto denominado ´´Implementación Centro de Acopio - Mercadeo Agricola`` cuyo objetivo  es mejorar las condiciones socioeconómicas de los pequeños productores de frutas y hortalizas  en seis Municipios del departamento de Santa Cruz.

Basado en el estudio de factibilidad, realizado por  la Agencia de Cooperación Internacional del  Japón – JICA, el  Proyecto Mercadeo Agrícola, dependiente de la Secretaria de Desarrollo Productivo, en el periodo  2005-2007, se encargo de la construcción de  seis Centros de Acopio, Selección, Empaque y Procesamiento de Hortalizas y/o Frutas;  cinco en Municipios de los valles cruceños (Mairana, Pampagrande, Comarapa, Saipina y Vallegrande) y uno en San Carlos (prov. Ichilo), los mismos que  durante las gestiones 2008-2010  fueron implementados  con maquinaria y equipos adecuados  para el mejoramiento de la sanidad e inocuidad de los productos.

Amigo Productor ¿Quieres mejorar  la calidad e Inocuidad y el precio de tus hortalizas y frutas producidas?; Utiliza el Centro de Acopio; te lo recomienda tu Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz.